हमारा मेनू

उबला हुआ ऑक्टोपस, ला वेरा पेपरिका, वर्जिन जैतून का तेल, माल्डन नमक

फार्म के अंडे, कन्फिट आलू, भुना हुआ प्याज

हैम, चोरिज़ो, इबेरियन सॉसेज, मैनचेगो और कैब्रलेस चीज़

तली हुई मिर्च, माल्डन नमक, कुछ तीखी

दूध पीने वाले मेमने का चौथाई हिस्सा, धीमी आंच पर भुना हुआ, सुगंधित जड़ी-बूटियाँ, आलू

दूध पीने वाले मेमने का चौथाई हिस्सा, भुना हुआ, सुगंधित जड़ी-बूटियाँ, भुने हुए आलू

ताजे मशरूम, लहसुन, अजमोद, सफेद वाइन

मैरीनेट की हुई एंकोवी, जैतून का तेल, लहसुन, अजमोद

ताज़ा रेड टूना, पिस्तो मांचेगो (सब्जी स्टू), तिल का तेल

चावल, चिकन, झींगा, स्क्विड, मसल्स, शिमला मिर्च, केसर

चावल, बेबी स्क्विड, स्क्विड इंक, घर का बना अलीओली

कुरकुरा दूध पीने वाला सुअर का बच्चा, लकड़ी के ओवन में भुना हुआ, सलाद

नमक की परत में पकी पूरी डोराडा मछली, भाप में पकी सब्जियां

ताज़ा बने चुरोस, गाढ़ी गर्म चॉकलेट

मलाईदार चावल, दूध, दालचीनी, नींबू का छिलका

घर का बना फ्लैन, लिक्विड कैरामेल, व्हीप्ड क्रीम

वैनिला कस्टर्ड, मारिया बिस्किट, पिसी हुई दालचीनी

वैनिला, चॉकलेट, टुरोन (नूगा), स्ट्रॉबेरी