La bodega

我们的菜单

主厨招牌菜

前菜与塔帕斯

蒜香虾

蒜香虾

白虾,大蒜,辣椒,特级初榨橄榄油,欧芹

€0.00

加利西亚章鱼

€0.00

水煮章鱼,维拉红椒粉,特级初榨橄榄油,马尔顿海盐

洋葱西班牙土豆饼

€0.00

农场鸡蛋,油封土豆,炒洋葱

奶酪与伊比利亚火腿拼盘

€0.00

火腿,西班牙辣香肠,伊比利亚猪肉香肠,曼彻格奶酪和卡布拉莱斯蓝纹奶酪

帕德龙青椒

€0.00

炸青椒,马尔顿海盐,部分带辣味

烤乳羊

€0.00

四分之一乳羊,慢烤,香草,土豆

伊比利亚猪颈肉配

€0.00

四分之一乳羊,烤制,香草,烤土豆

蒜香蘑菇

€0.00

新鲜蘑菇,大蒜,欧芹,白葡萄酒

醋渍凤尾鱼

€0.00

腌制凤尾鱼,橄榄油,大蒜,欧芹

季节性菜单 - 主菜

巴斯克风味鳕鱼 (Merluza a la Vasca)

巴斯克风味鳕鱼 (Merluza a la Vasca)

鳕鱼柳、青酱、蛤蜊、白芦笋

€0.00

香煎红金枪鱼 (Atún Rojo a la Parrilla)

€0.00

新鲜红金枪鱼、曼切戈炖菜 (Pisto Manchego)、芝麻油

混合海鲜饭 (Paella Mixta)

€0.00

米饭、鸡肉、大虾、鱿鱼、青口贝、甜椒、藏红花

墨鱼汁海鲜饭 (Arroz Negro)

€0.00

米饭、小鱿鱼、墨鱼汁、自制蒜泥蛋黄酱

烤乳猪 (Cochinillo Asado)

€0.00

脆皮烤乳猪、木柴烤炉烘烤、配沙拉

盐焗鲷鱼 (Dorada a la Sal)

€0.00

整条鲷鱼盐焗、清蒸蔬菜

甜点

加泰罗尼亚焦糖布丁 (Crema Catalana)

加泰罗尼亚焦糖布丁 (Crema Catalana)

卡仕达酱、焦糖、肉桂

€0.00

西班牙油条配巧克力 (Churros con Chocolate)

€0.00

现炸西班牙油条、浓郁热巧克力

肉桂牛奶米布丁 (Arroz con Leche)

€5.00

奶油米饭、牛奶、肉桂、柠檬皮

主厨推荐

焦糖鸡蛋布丁 (Flan de Huevo y Caramelo)

€0.00

自制布丁、焦糖浆、鲜奶油

肉桂蛋奶冻 (Natillas con Canela)

€0.00

香草奶油、玛丽亚饼干、肉桂粉

手工冰淇淋 (Helados Artesanales)

€0.00

香草、巧克力、牛轧糖、草莓